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农家甜点香满园

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第148节
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得姗姗,天气仍旧清寒得很,菜园子里的蔬菜有限,不少都是去年秋天时分种下的,比如大蒜,冬天雪覆了一层又一层、一次又一次,也没冻坏,一行行的仍旧郁郁青青,虽然有些叶片萎黄了下去,但长势却无分毫的示弱。季桂月还在其间撒了些芫荽的种子,发棵之后,芫荽的茎叶都匍匐生长,接着相互依附经冬成长。

    杜小芹的菜园子不过才修平整、勾了垄,要想长出蔬菜瓜果来还得等上一段日子,因为彭大壮几天前的一场大闹彻底弄砸了芊芊的生日,杜小芹本就心思细且重,内心愈发不安,这几日里头家里大小活儿都抢着干,屋后的那一小片地她恨不得每一块土坷垃都用手细细捻过一遍,季桂月那一小片菜园子里的活儿也都被她抢了去。

    浇水施肥,精心伺候,那些个大蒜、芫荽、莴苣啥的都长得肥头大耳、完全不像这个季节该有的蔫儿样。大蒜芫荽往往是用来作为配料,烧鱼、炖肉,出锅时往里头撒些蒜段和芫荽叶,既能提色也能提味儿,当然了,单独用大蒜与腊肉同炒也十分下饭,但是杜小芹没怎么舍得如此,想要留着大蒜长蒜头,通常大蒜都能长到端午前后,“八月不下地、五月不进家”,这说的就是大蒜的脾性了,留到那个时节还能提前吃一两茬的蒜薹;而那莴苣被杜小芹伺弄地更是长势壮观,叶片中间挺拔出粗壮的苔,用刀从底部轻轻砍下来,小心地宣去外层的老皮,内里苔心翠绿如玉一般,除了烧豆腐、烩肉块儿,杜小芹更是将其切了条过热水焯了晒干备好,吃时抓一把起来用水泡了,只需加点醋和麻油,倒

    也是一道清爽可口的佐菜。

    妞子也是穷人的孩子早当家,杜小芹成日家里外忙活,

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