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六零年代选专业

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第117节
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沈梦坏心眼的把手往他咯吱窝挠,沈小五那里全是痒痒肉,又忍不住笑开了,人一笑就没力气了,她啪啪又是两口,小样!姐还治不得你了!

    都说打弟弟要趁早,亲弟弟也要趁早,趁他还小还可爱的时候多亲两下,以后不定多烦人呢。

    苏元看着小梦亲小五,有些碍眼,上前拉开两人,“快别闹了,不说要包元宵么。”

    沈梦临走又掐了把小弟的肥脸蛋,“去包元宵去。”

    杜丽已经把馅料调好了,“就这么多馅,包完拉倒,多包多吃。”

    这下子大家积极性都上来了。

    沈梦一口气包了十五个,然后馅料碗被捂住了,沈小五要哭了,“剩下的都是我的,我才包了五个,你们都辣么老多了,都欺负我。”

    沈梦搓搓手指,哎呀妈啊,她又想捏一把了!

    作者有话要说:晚安。

    明个放假,大家定好去哪浪了么?

    我定好了,在家里给你们万更~

    第123章 人脉

    北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。

    北方的元宵是先拌好馅,将馅和匀,晾干后切成小巧的立方块。将馅放在簸箕里,再在簸箕里撒上江米粉,然后开始筛,馅料在簸箕里滚上了江米粉不断滚动,逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球,这就是北方的“滚元宵”。“滚过”的元宵表皮比较松,所以下水之后糯米化在水里,汤会很稠,馅料很有嚼劲。

    南方就叫“包汤圆”。先把糯米粉加水和成面团,然后拌好馅料备用。因为糯米粉粘性大,所以也不用擀面杖,直接揪一团捏扁,把馅料包裹在里

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