鲜的瑶柱最是适合厨子这类劳累一天容易肩痛的人(这个是真滴),做个菜汤再加上小份的凉面,补气又不积食,做夜宵正好。
瑶柱用料酒抓匀腌制;白菜嫩芯切成细丝儿;新鲜的西红柿在开水里滚个个儿捞出晾凉,一揪一撕,整个外皮瞬间脱落,快刀斩成八份。热锅凉油,瑶柱下锅,煸炒出水分,下白菜翻炒直至微微发黄,加盐继续煸出水分,最后下西红柿翻炒一下,加高汤焖煮,大火烧开,转中火10分钟关火。白菜丝上下翻滚,西红柿瓣摇曳,圆胖的瑶柱飘摇其中,一份鲜甜味美的红白瑶柱汤出锅。加上乘烧汤这段时间做出的凉面,一碗汤、一盘面,师徒六人吃了个干净。
沈念池托了两碗汤,跟老爷子坐在葡萄架下慢慢喝完。
“你们那个调查问卷是怎么回事?”沈念池刚回来就把调查问卷给老爷子看了。老爷子似是憋了很久,又有些不知道该怎么说。
“嗯,老师说要提前摸底,让我们先跟家长商议一下,老师会结合我们的成绩给出建议。”沈念池低头避开老爷子的实现,呆愣地盯着汤碗上的花纹,声音幽幽。
老爷子看着孙女愧疚的样子,心里咯噔一下,随即又觉得释然,叹了口气,该来的迟早会来。怔忡着抬手想要摸摸她的头,却又在半路停了下来,场面一时静了下来。
爷孙俩都想要对对方说些什么,却又不知道该如何出口。直到高博关好门,看到后院还亮着的灯,过来看到爷孙俩还坐在葡萄架下。月色有些暗沉,高博没注意到两人的情况,只是催促两人休息,这才打破凝固的气氛。
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