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沈家规矩多

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第30节
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西的眼神。

    沈念池做的这盘叫做红烧划水,属苏菜系。划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。此菜工艺十分讲究,首先是刀功上要求极高,需将青鱼宰杀取划水稍斩齐,从尾肉处进刀,紧贴脊骨剖向尾梢,对剖成两爿(呈双尾巴状),每爿尾肉再直斩3刀,成尾梢相连的4长条。其次,掌勺的时候要特别注意,须经几次颠翻而鱼尾不断,难度亦高。

    显然,这些对沈念池对沈念池来说,都不是难事。柯凌从沈俞手下抢到了最后一条划水,心满意足地吃完擦嘴,这回倒是没往那一摊了,而是很郑重地看着沈念池道:“你做好准备了?”

    沈念池抬头,眼里一片宁静地点头。

    柯凌瞟了眼俞望楼,得,既然答应了就要做到!

    第83章 蜜汁火方与弥勒佛大厨

    第二天一大早,四个人照样出去打拳。沈念池看着沈俞一脸的不赞同,只能拉过他小声地解释了一番,然后俩人的脸色都有些不自在,不过沈念池总算可以松口气,沈俞不再把她当瓷器看了,她真没那么脆弱。

    俞望楼看着两人略红的耳朵,更想拍张照片了,起码拿去给他姑姑看,绝对能收获表扬,也算一份助力吧!不过也就是想想,他还没那么的明目张胆,毕竟旁边还有一位呢,对于叶昭,他可是真有些防备了,不是别的,而是怕他看穿心思,毕竟在沈念池没有跟沈俞兄妹相称之前,他的绊脚石实在太多。只是,你确定他们相认了,你就没绊脚石了。这个世界上有类人被称为大舅哥,绝对是所有想偷走人家妹子的拦路虎,且还有得你磨呢!


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