由于是自主点餐, 服务员人数又少到可怜, 所以孟晓妮连着很长时间都在不断跑来跑去, 搬火锅、倒汤、上菜、清理桌子。
厨房里头则是孟母和孟父在煮火锅, 切菜品, 摆盘。
两人一样没多少空闲，等孟晓妮来不及上菜的时候，抽出手来帮忙上菜。
至于门口的鬼凤，刚开始只是负责领路，排号。
到后来并不是谁都用手机付款的，孟晓妮实在来不及收银了，鬼凤还要学着收银。
孟晓妮见鬼凤学习能力挺强的，就把这工作直接丢给鬼凤了。
收钱常常和开票放在一块儿。
于是鬼凤又要学怎么写抬头开出可以用的票。
他在第一天开业日，莫名学了好几个对于凤凰而言完全没有用处的技能。
这还是一个如此小的小火锅店。
要是开成大火锅店，真不知道该要设置多少个服务生。
中途张潇潇来吃了顿午饭。他和孟晓妮稍微招呼了一声，就按着流程坐下，点餐等上菜。
老客中比较嘴挑的，一吃就吃出了孟家火锅的不同。
“这牛肉换了一家进货商吧。”
“哎，这蔬菜挺新鲜的呀。今早上送来的么？”
“锅底是小老板做的那款，味道确实不容易淡。”
孟晓妮看着人那么多，多是笑盈盈说好评的，心里别提多高兴了。她往后厨一转悠，孟母就将一块红糖糍粑塞到孟晓妮嘴里：“别饿着了。等下开个锅趁机吃两口。”
红糖糍粑上撒了一点花生粉和红糖汁。
孟
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