都跟平安说好中午包饺子吃,楚乔乔一向是说话算话,她往白色瓷盆里倒了适量的面,又加少许的盐,配上清水搅拌,等面粉都凝成絮状,再用力揉搓成面团。
揉好的面团要放在一边,“醒”过一段时间,面咬起来会更加的劲道。趁着这会儿的功夫,楚乔乔把地皮菜泡上清水洗干净,又去了菜园里割了一把新一轮的嫩韭菜茬儿。然后又把割好的韭菜交给孟泽和平安父子两人,择韭菜就是他们今天中午的新任务了。
自从刘阿姨走后,家里各种的事情都堆在她身上,楚乔乔感觉自己一个人忙活了不少。虽然孟泽可以做些力所能及的事情,可是用起他来,还没有三分之一个刘阿姨好。
心里嫌弃,趁着他们择韭菜的时间,楚乔乔又去了厨房,把在集市上买的正宗农家红薯粉过了一遍油,炸过的红薯粉条酥香可口,用刀把它们都切得碎碎的,配着地皮菜,韭菜还有炒的黄黄的农家土鸡蛋,再加上一勺香油和适量的调料调配而成的馅料,闻起来香极了。
平安垫着脚看楚乔乔搅拌着馅料,张着嘴巴“啊啊”的说道,“妈妈,我先尝尝,好吃不好吃。”
上次刘阿姨还在的时候炸萝卜丸子和韭菜盒子的时候,刘阿姨疼他,用这个借口让平安尝过馅料,没想到这个小家伙这次又“故技重施”了。
楚乔乔心里颇感好笑,用勺子尖舀了一点点放在平安嘴巴里,问道,“怎么样?咸不咸?”
平安一边嚼着一边说道,“不咸。”
楚乔乔闻言挑了挑眉毛,不信自己这次竟然失手,连个饺子馅都没有调好。她挖了一口馅料放进自己的嘴巴里,味道的确略淡,
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