取出合同交给洪万和：“二叔，你别以为这摊位是别人挑剩下的，其实是主办方的工作人员专门留给熟人的，结果那人出了状况不能参展，今天刚来退订就被我们捡到了，你看这分布图，位置很好呢。，二叔你这么走运，肯定否极泰来了。”
洪万和激动地双眼发红，哭笑只隔着一张纸，喃喃念叨：“二妹，你们对我真好，可是我找不到那么多人手帮我做点心啊。”
“这你不用担心，家里这么多人，轮流出力都够了。”
洪万好私自发言，末了忐忑窥察妻子的反应。
曾淑琴端起架子说：“我就不去了，你们都走了，家家乐没人看着怎么行呢？”
管家婆批准，全家人欢呼叫好。洪爽和父亲各亲了曾淑琴一下，搂住洪万和高呼：“这次我们全家总动员，争取帮二叔搞定这一单，fighting！”
参展需要营业执照，她去找肖珍商量，肖家愿意出借鸿运的招牌。
他们在郊区租了间大平房做加工作坊，洪爽写出九姨婆传授的制作工艺供大家参考，商量着做了一些改动便买齐配料动工。
“桂花芋”是将芋头切成食指粗细的小条，漂洗一遍加适量食用碱和苏木袋以旺火煮开，搅拌至芋条呈深红色时捞出烤干。再用冰糖和桂花调成糖稀，放入芋条，再加松子、核桃碎搅拌。入口香酥，甜而不腻，芋头和桂花交错，宛若两位乐器高手配合的二重奏，妙在舌尖。
“蜜饯芋片”是将芋头切片，放入白梅、山楂和甘草煮成的甜汤慢熬，等到芋片呈半透明再加入蜂蜜和糖桂花，起锅装罐。吃起来口感胜过糖梨，且久藏不坏。
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