的原材料有问题？可我检查过，厨房仓库里没有变质食材啊。”
“傻女，不一定是变质的东西才会让人拉肚子。那个老外当天吃了哪些菜，你还记得吗？其中有没有银鳕鱼？”
“有一道菠萝银鳕鱼。”
“那就对了，我跟你说厨房的海鲜都由谢天赐的公司供应，他们家的银鳕鱼全是假的，不是棘鳍蛇鯖就是异鱗蛇鯖，这两种鱼俗称‘油鱼’，鱼肉也是雪白的，去掉头尾和骨头，跟银鳕鱼一模一样。因为油脂含量高，人的肠胃吸收不了，稍微多吃一点就会不停拉肚子，一两天都止不住。”
洪爽惊道：“原来是这样，这种鱼是不是比银鳕鱼便宜很多啊？”
“废话，真正的银鳕鱼上百块一斤，油鱼才几块钱，中间的差价就是他们获得的暴利。”
洪爽赶忙用小本子记下来，追问谢天赐还有没有其他以次充好的手段。
“他习惯从鱼贩手里收购海鲜，然后在池子里养几天，把海水盐度降低，海鲜就会疯狂吸水变胖，比如蛭子，一斤吸水后能变成两斤，卖给餐厅就相当于把多出的水份卖成海鲜价，你算算会多赚多少。还有一个巨坑，冷冻海鲜全部多加一半冰壳，进货时按重量付钱，直接多赚一倍啊。为了保证海鲜的存活率，有时还会在运输、售卖过程中加入氯霉素和孔雀石绿，孔雀石绿是高致癌物，吃多了人会得病的。以前我骂过很多次，不知道他们现在是不是还这么干。”
海鲜对于海水浓度非常敏感，浓度过低时会通过大量吸入海水平衡体内盐度，因而增加自身重量，同时对海鲜寿命、口感都会有较大影响。
谢天赐搞这种鱼目混
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