那天，温暖在他面前露了一手，做了一道烤花篮桂鱼后，鲁大厨晚上一夜没能睡好，一直在思考自己过去的经营模式：东一道菜西一道菜，最后弄得川不川、鲁不鲁的做法到底对不对。
自己想不通，便发微信询问温暖。温暖告诉她：“你卖川菜也好，卖鲁菜也罢，最主要的是每道菜的菜品，是否尽心做到最好？川鲁各有特色，也各有受众群体。其实没有谁家长谁家短之说。”
一席话如醍醐灌顶，让鲁大厨下定决定严抓菜品质量。第一道下手的菜品就是烤花篮桂鱼。
因为上次温暖做菜时，鲁大厨在旁边将她的手法、过程都记在心里，个别不太明白的点，微信问一问，温暖也都是知无不言，言无不尽。
经过几天的反复试验，鲁大厨终于做出了让自己满意的烤花蓝桂鱼。
重新推出之后，很快就获得了顾客的喜爱。点单率比之前高了两、三倍。这样一来，也让鲁大厨明白坚持是有效果的，付出是可以赢得顾客的心。
今晚，鲁大厨特意来捧场，菜自然是不能少点的。一共5个人，点了十几个菜。
他们来的点正好是晚上的就餐高峰期，一楼大厅里已经全部座满，门口处还有不少人排队等着叫号。
鲁大厨看着眼里，羡慕在心。他的餐厅生意最好的时候，都没有座满过。人家才开业，生意就这么好，真是不能比，不能比呀！
就在他暗自感叹的时候，他点的菜已经上桌了。
第一道菜是四喜丸子。个头很大，用料很足。色泽油亮，香气扑鼻。
鲁大厨夹了一个丸子，迫不及待地咬了一
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