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我有一条美食街

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第73节
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是摆了七八个盘,可是都是些什么玩意嘛!

    温暖笑道:“咸菜就面吃也挺好。叔叔,你尝尝看我煮的面味道怎么样。”

    “哎哎好。”丁新贵应着,拿着筷子夹面,鸡蛋面煮熟后色泽徵黄,面条根根分明,香气一个轻地往他的鼻孔里钻。

    “闻着还真是挺香的。现在的年轻人啊,吃饭就是有太多讲究,一碗粥,一个面都能研究出这么多花样来。搁我们那个年代呀,能吃饱就不错了,根本不讲究做法……”老年人嘴碎,念叨个没完。然而,那一口面送到嘴里的时候,所有的碎语便都戛然而止。

    “面”是一种包容性很强的食材,可浸染百味,因此风靡南北,席卷世界各地。

    海鲜面,丁新贵自己也会煮。只不过他煮的面糊糊的、稠稠的,全黏在一起,汤也很浑。厚重的面味,几乎要盖过海鲜的鲜味。

    但是这碗面却完全不是那么回事。汤的色泽明亮,虽能看到汤上浮现着几滴香油,却一点都不油腻。鱿鱼片打着卷半浮在汤中,虾仁粉□□的的点缀其中,蛤蜊个个张开了口,露出白嫩嫩的肉等人品尝。间中还有数点碧绿,那是葱花和香芹粒。

    第101章 闻香而来的客人

    面吃到嘴里q弹爽滑,浸透了海鲜的鲜与香,仿佛囊括了整个海洋的美味。

    再尝一口汤,那更是融和了整碗海鲜面所有的精华所在。美味得,仿佛舌尖都要舞动起来。热汤滚下了喉咙,零星带入的芹菜丁清脆爽口,口感丰富。

    吃面喝汤之余海鲜当然是重头戏哦。碗里的海鲜量很足,每一种都各具风味。鱿鱼是切了十字花刀,经高温一煮,自动打了

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