单寂寞冷,更觉得自己有点多余。
好在手上菜单的重量提醒他,今晚注定是快乐的一晚。
“咱们就点三个人的量。”张浩然兴致勃勃地浏览菜单上的图片,“我记得小彤喜欢吃肥一点的……嗯,来盘上脑,来盘小三叉……”
“现在她养生,早不吃肥肉了。”希孟伸手接过菜单,熟练地翻了几翻,“里脊、腱子、黄瓜条、招牌手切羊肉各一盘,牛百叶、白萝卜、冻豆腐、白菜、粉丝、芝麻烧饼……”
由于佟彤之前带他吃过这家,他记得她的喜好,当即行云流水地报了一堆菜名。说完了,才把菜单往张浩然手里一还。
“我们的点好了,您再点点您喜欢的吧。”
切,一块橡皮。
张浩然:“……”
怎么跟发小儿吃个饭,还吃出寄人篱下忍气吞声的感觉了呢?
这可是他朝思暮想了好几年的正宗涮羊肉。在菜单的诱惑下,他来不及想太多,也马上添了几样自己爱吃的。
“三份蘸料,”张浩然最后说,还特意看了看希孟表示征求意见,“就都要经典芝麻酱吧,最适合搭配羊肉……”
老北京涮肉的确跟芝麻酱是“官配”。一般是芝麻酱、韭菜花、腐乳汁三足鼎立,然后根据每个餐馆的风格和食客的个人口味,加上虾油、蒜泥、葱花、香菜……
数量多少随意搭配,热热闹闹地拼在一个小碗里,粘稠顺滑香浓可口,裹在薄软鲜嫩的刚熟羊肉片外面,那是冬天里的一把火,老北京人口中最美味的满足。
当然,现在的餐馆为了照顾全国食客的口味,还是推出了一些其他
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