至差点直接蹦跶起来，合掌朝着苏酥作揖道谢。
就在苏酥转身去厨房之后，薄一宗一个眼神过来，“讹兽”直接扑通一下跪下了。
那瑟瑟发抖的可怜模样，就是楚文毅都想说的确有点惨兮兮的。
心里忍不住有些庆幸，苏酥之前说是想要讹兽，他们都是在四处打听，寻找，想要来换苏酥一桌好吃的，如今却是庆幸不已，还好这“讹兽”不是他们找回来的。
他忍不住咋舌，又有些同情那个帮苏酥找到“讹兽”的人 ，这怕是把薄一宗得罪了彻彻底底吧？
他小心翼翼的瞥了一眼薄一宗，连忙降低自己的存在感。
“猫大爷”冷冷的看着它，眼里满是懊恼。
苏酥当真是做起了红烧肉。
“鸣蛇”肉质细腻，鲜香，却又不失劲道，唯一一点就是皮太厚，做不出红烧肉的那种肥而不腻的皮。
可如果把皮切薄一点，再加上用特殊方法来焖，这皮的柔韧和内里细腻鲜美的肉质说不定还能创造另一番美味。
苏酥说着就开始做了。
红烧肉最关键的自然是选料，糖色和火候味道。
选料已经不必再说，红烧肉的上色分三种，酱油，糖色以及腐乳。
苏酥最后选了糖色加腐乳一起，这样做出的红烧肉更加软糯鲜香，颜色鲜亮好看。
挑选好的五花肉削掉了一层皮，然后先煮一遍，去血沫儿，再油炸。
最后再炒糖色，肉和糖色放在小砂锅，添上一锅灵井水，就慢慢等着了。
苏酥另外做了两个素菜，蒸了米饭。
厨
第131节(6/7)