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吃点儿好的

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第38节
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   “你想哭么?”

    “不想。”

    “你哭,也没人能看见,我给你挡着。”

    “我不会哭的。”

    “那行吧。”

    陆辛想了想,抬起手,举到沈小甜脑袋的位置。

    “反正我给你挡着了。”

    抬头看看柿子树的叶子,陆辛又看向前方,看见自己的手指,动了动,离沈小甜的脑袋真的很近。

    第39章 馅料复杂大包子

    “酸甜苦辣中的酸, 和我们在化学实验中提到的酸到底有什么区别呢?答案是没有区别, 我们能够感受到酸这种味道, 正是游离氢离子在刺激我们的味蕾。”

    又是几天一度的开饭,啊不, 上课时间,很多像付晓华一样的网友捧着手机或者电脑, 点开了“小甜老师”的视频。

    水准备好了!面包准备好了!纸巾也准备好了!来吧!

    付晓华看着屏幕上诱人的泡菜, 一下子捂住了嘴。

    “噫~”

    泡菜、酸黄瓜、酸菜, 淋了醋的酸辣土豆丝……这个土豆丝炒得也太好看了叭!

    “有时候我们会奇怪,有些腌渍的方法里并没有放醋,可出来的味道却是酸的,这是因为乳酸菌或者酵母菌的作用,在无氧条件下, 葡萄糖在酶的催化下产生了酸。”

    “如何产生更多的游离氢离子,如何消除过多的游离氢离子, 是我们在做饭的时候总是要考虑的问题。

    “所以我们会看见白菜、胡萝卜、黄瓜被做成了酸味十足的小菜, 因为它们里面都富含大量的糖分,尽管发明他们的人并不知道糖

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