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吃点儿好的

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第54节
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是自己的,一个贵州人,带了一个山东厨子去四川当官儿,在那儿把原来山东的酱爆鸡丁给做出名儿了。你说这个官司怎么打?

    “这家鸡丁看着还行,只有葱段儿、花生米和干辣椒,我是真不喜欢他们那些人往里面放黄瓜胡萝卜。”

    陆厨子又开始了他的专业点评。

    吃了一口鸡丁儿,香辣里还有一丝甜,里面混着的花生米更是让沈小甜一颗接一颗往嘴里送。

    “其实好吃就行,哪儿的菜都一样啊,就像你,也不能一定说你是哪个菜系的,我觉得你什么都会做,也什么都做的好吃。”

    陆辛听了,说:“小甜老师,我发现你除了特别会讲课之外,还特别会做一件事儿。”

    “什么?”

    “夸我。”

    沈小甜的筷子在盘子上停了一下,看看陆辛,她说:

    “居然不是调戏你吗?”

    陆辛的目光飘了一下,正好捞汁木耳和豆汤饭也上桌了。

    服务生离开的时候,差点撞到了刚进店的年轻女人,女人晃了一下,脚下的鞋跟儿不稳,沈小甜连忙扶了她一下。

    有了这一段插曲,陆厨子在紧张过后就顺利把话题转移到了菜上。

    “豆汤饭,成都人冬天吃的多一点儿,一般是先吊好鸡汤,泡好的白豌豆下进去煮,再把这个汤泡饭里,再放点儿烫好的菜就行。咱们这个是……”

    陆辛喝了一口汤,声音略低了一点,说:

    “咱们这个是豆芽芹菜和香菇煮出来的汤,可能还放了点儿海米,做的时候炝锅炒了白菜和再加了米饭进去。估计是故意贴了北方人的

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