刚从烤箱里端出来的战斧牛排切块，然后耐心地一步步演示调理酱汁：“……红肉配红酒，这回酱汁试试用澳大利亚的黑皮诺，这款红酒综合了黑樱桃和莓果的香气，还有玫瑰花的味道，酸而不涩，非常适合拿来做酱汁。”
他熟稔地把红酒和意大利风味的巴萨米克醋一起倒进平底锅，用烤制牛排中途翻面留下的肉汁和蒜片调味，熬出浓稠酱汁之后倒入刚切好的牛排上，铁板周围又加一圈高度的白兰地，用火一点，牛排周围立刻腾起火焰，隔着屏幕都仿佛传来肉香。
末尾他还加了一句温馨提示：“最后这一步可能比较危险，初学可以省略，不用模仿。”
</div>
</div>