余靖心想，但很快他就笑了：“好。”
走到门口时，他把篮子递给她：“下回叫你哥哥一起出来吧。”
这点东西算什么，她两只手肯定提得动，不过是怕他觉得自己粗鲁，孟竹低声道：“我知道了……”又问，“你要不要进来喝口茶？”
“不用，我还有事。”余靖告辞。
孟竹站在门口看着他走远了才回屋。
“阿溪，猪肉我买回来了！”
孟溪闻声出来，瞧一眼肉，夸赞道：“这肉真好，不过怎么是你去买？”
“给哥哥多多休息。”
堂哥确实是太累了，孟溪道：“你把肉拿进来切成两块，再找个缸。”她进去炒盐。
锅内不放油，只烧热，然后将一大包盐倒入，还有少许花椒，务必炒得盐里水分全无，花椒生香才行。
等炒好了，凉透，孟溪把盐跟花椒仔细的抹在猪肉上，各个角落都揉搓一遍，确保没有遗漏。
然后她把腌肉放在缸底，找一块大石头洗干净压在上方。
不出几日，就会有水出来，这个时候就得把肉拿起，在天晴的时候晒在竹竿上，等到腌肉表皮变干，微微缩紧时就收到阴凉之处。再过段时间，腌肉就成了。
“堂姐，你想不想吃熏肉？如果做熏肉，压三日就够了，然后晒上两日，用甘蔗渣跟米一起熏。”
孟竹没反应。
孟溪再看她一眼，发现她在傻笑。
这么说起来，她刚才好像一直在神游，在笑？
“堂姐？”孟溪推推她。
孟竹才回过神
第26节(5/6)