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穿成七十年代娇娇娘[穿书]

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第71节
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聊下去,就该谈到一些不可言喻的事情了,便道:“我不跟你扯了,反正永远说不过你。”

    她说完加快了脚下的步子跟上了孩子。

    一家子又去买了点猪肝和猪蹄才回了家。

    到家时候还没到十一点,几个孩子也开始饿了,霍然下午也要去上班,陈安安便开始弄猪蹄。

    家里小孩多,他们买了一斤猪蹄,别看猪蹄重,一斤砍成段下来也没几块,所以她又用清水泡了点黄豆,这是霍然昨晚拿过来的,刚好派上用场。

    冷水下锅烧开后,她用开水焯烫似猪蹄变色后捞出,接着热锅烧油,放点辣椒炒出味道后加了点白糖炒至熔化,然后下猪蹄和姜蒜跟少量的酒酱,白酒继续翻炒均匀。

    锅里冒着香气,三个孩子都跑了进来,眼巴巴地看着锅里已经变成棕红色的猪蹄,咽了咽,“可以吃了吧,好香啊。”

    “还不行。”陈安安笑道,“我现在加一点黄豆炖软,要不然不够我们五个人吃。”

    她说着将一边已经泡好的黄豆倒入锅中,然后加入开水没过猪蹄,又将之前早就买好的桂皮,八角,丁香和茴香等几种配料一起放入锅中。

    她看着分散的香料在锅中漂浮,觉得一会挑出来也很麻烦,心里就暗记着下次得用布缝个小袋子,把几种香料全放进里面,这样省事方便。

    “可以每人吃三块吗?”霍邵东轻问,他觉得猪蹄根本也没什么肉,没有三块真的不过瘾。

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