鲜天然，程遥遥干脆来个返璞归真，尽量保留食材最原始和自然的味道。
顶花带刺的鲜嫩小黄瓜放在案板上，切去头尾，用两根筷子夹住，手腕轻抖，刀光快得看不见。最后捏住头尾轻轻一拉，薄如蝉翼的蓑衣黄瓜从头至尾，接连不断。
谢绯在旁边看得惊呼不已，程遥遥颇为得意：看来虽然换了身体，刀功却也没有丢下。
蓑衣黄瓜放在盘子里，撒上适量的盐腌制起来。
锅里烧水，等水沸后把鲜嫩的木耳菜放下去，略烫一会儿就捞出来过凉水。过完凉水的木耳菜越发碧绿肥嫩，倒上一点酱油，撒上蒜末，搅拌均匀就成了一道可口的凉拌菜。
蓑衣黄瓜杀出不少汁水，程遥遥把这些苦涩汁水都倒掉，问谢绯：“家里有没有醋？”
谢绯找了一下，拿出一个玻璃瓶子：“还有一点儿。”
这年头什么都要票，盐巴醋和酱油却是不要票的。只是谢家着实困难，连这三样东西都紧缺的很，瓶子里仅剩的几滴红醋都倒了出来。
蓑衣黄瓜与干辣椒最配，把干辣椒捏碎，和所有调料一块撒在黄瓜上，再烧一勺滚滚的油浇上去，吱啦一声，调料香辣的滋味就浸入了黄瓜里。
只是谢家的油罐子比脸还干净，程遥遥只得另辟蹊径。家里有些奶奶自己做的辣椒酱，挖了一小勺放在黄瓜上，再加了一点白砂糖。
此时锅盖被顶着噗噗作响，渐渐散发出一股诱人的米香。
，谢绯拿抹布包着手掀起锅盖，只见锅里的粥已经熬得浓稠雪白，米汤欢快地翻滚着，一粒粒绿豆已经煮开了花。
谢绯拿起勺子搅匀
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