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农门娇娘来种田

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第96节
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下手里做的衣服,戴亮媳妇儿笑着说:

    “如果不是跟你学剪豆角丝、烀土豆纽子切片晒,那些东西都得被我们祸害了。对了,那个黄瓜钱儿洗的时候怎么洗?好像有些费劲儿啊。”

    黄瓜钱,就是把黄瓜切成片,然后用盐腌制一下,把水份腌出来、压出。接着用炉灰裹上,进行晾晒。

    这样晒出来的黄瓜钱清洗干净,翠绿翠绿,颜色特别好。

    拌咸菜、炒肉丁,哏啾的口感也不错。

    当然,就是清洗的时候麻烦了些。

    林素看着戴亮媳妇儿点头,坐在炕上抻了个懒腰,说:

    “是不咋好洗。吃之前得泡一泡,然后得洗上几盆水才行。”

    戴亮媳妇儿听了见没什么窍门,便也不在意的点点头,道:

    “是麻烦了点儿,不过冬天有菜吃了。往年冬天就那么老三样,萝卜条汤,酸菜汤,土豆子。偶尔吃顿冻白菜,那都是好东西了。”

    林素闻言,十分理解。

    冻白菜,就是老农故意不往家收,放在地里。

    落雪之后拿回来,炖汤喝,也是新鲜菜。

    不过没谁舍得吃冻白菜,白菜都收回来腌酸菜。

    家家户户一腌就是好几缸,过冬全靠它。

    想到这儿,林素看着她,恬静的说:

    “今年有这些干菜,应该能稍微改善一下。嫂子也别犯愁,日子慢慢过,总会好的。今年你们家开荒,粮食打了不少呢。”

    “有啥用啊。老四这就要说媳妇儿了。这几日我婆婆那钱匣子,又跟流水似的。”

    说道这儿,戴亮

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