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未来之师厨

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第107节
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这个意思。“那我先尝?”

    应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。

    而且对方参考了彭弈北的做法。

    “薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身,厚切才是王道。

    算了算了,还是先尝尝口感吧。

    勇敢的进行品尝,然后放下筷子,尽可能的用自己的表情表达嫌弃。

    邹牧也好奇的尝了尝。

    表示……还行。

    他的确觉得还行,能算好吃。

    但是看自家大厨的表情,果断的把用词改成了。

    “尚有欠缺。”

    彭弈北很满意邹牧的用词。

    对方选用了一种腥味略重,油脂却少的鱼。

    不知道用了多少除腥剂,除去腥味。

    略少的油脂口感,让鱼在缺少酱油的情况下,也能衬托出些许滋味,但是鲜美却少了。

    这鱼肉质也不如三文鱼。

    但是比起正版的,差得太远了。

    作为一个真正的刺身爱好者。

    他连酱油都不愿意将就,哪里愿意满意这种处处低配的。

    “昆布和柴鱼都有,你什么时候能帮我把本味淋找出来,我就做个正宗的日式酱油给你尝尝,现在嘛……”

    5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。

    “都提到刺身了,我今晚做西餐怎么样?一整套的。”

    智脑:为什么提到刺身要做西餐?

    彭弈北:思路一歪就想到了。

    “家里正好有不少好牛肉,主菜你喜欢红酒炖小牛肉,还是普通一点的

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