“当然是，既然是祝寿喜宴，菜名怎么能不好听一点。”
他还特地去掉了长命百岁这样的称呼。
戈老已经90了，中气十足，身体健朗。
祝人家长命百岁，没准是诅咒。
“那这到底是什么菜？”袁圆随便的指向一个名字。
金钱满掌
这个名字通俗易懂，看着就贵。
“鲍脯扣鹅掌”
彭弈北调出了他试做的时候拍的照片。
鹅掌和鲍鱼都被浓郁油亮的酱汁包裹着，看着就酥软诱人。
重点是一个个鹅掌井然有序的围绕着盘子排成一朵花。掌心向内。
圆溜溜的鲍鱼肉堆在掌心中间。
上面还被雕花刻了古代铜钱的纹路。
名副其实的金钱满掌。
“哇。”五位学员统一的赞叹着。为这巧思，为这个创意赞叹着。
这回真的长见识了。
他们一开始只知道，菜肴能做得好吃。
后来老师说了，才好还能做得好看。
现在才知道，菜肴还能好听。
之前的饺子和月饼，虽然寓意吉祥，但是多少有点抽象的感觉，毕竟是长年累月的民俗汇聚成的喜庆的含义。
这个却更加直白，准确都就是，为了喜庆特地塑造的感觉。
这就是老师最早说的色香味形意中的“意”吧。
朝着老师散发出了“想吃”的光波。
彭弈北头也没抬，继续思索。
“如果邹董在就好了。”暗示失败的平乐感叹了一
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