不一样，很容易切坏的啊。
“你们想切成别的样子也行，只要是块。然后这边，草菇，一切二。”
很好这道菜的菜名
“荪菇瓜梨炖筒骨汤”食材已经出现三个了。
“烧一锅开水，加入料酒，筒骨开水下锅，飞水两分钟即可。”
捞出来筒骨来，在用清水把筒骨表面略微清洗一下。
“这一步不能省，否则你的一锅汤会充满杂质的。”
“最后一样食材，梨。去籽切块即可。”梨皮只要洗干净，也是很润喉润肺的好食材。
生吃恐怕有点难入口。
但是炖汤的话，就完全不用去皮了。
“来个锅子，加少许底油把两种菇炒一下，喷入料酒。”
两种颜色白嫩的菌菇，入锅翻炒没几下，颜色就变了。
稍微深了一点，稍微亮了一点。
就这么稍微一点点，就在提醒着所有人……能吃了！能吃了！我特别好吃！
这两种菌菇观众们都吃过。
零基础炒菜篇里面登场过好多次。
尤其是杏鲍菇，加点耗油一炒，就有一种鲍鱼肉质口感，格外鲜美有嚼劲。
和其他茎类蔬菜搭配，就是爽脆加韧鲜的完美结合。
百搭啊！
“看，这样就好了，然后多加水，加筒骨，再加一点葱姜下去。去掉点肉的膻味再加上两三粒的红枣。”
葱直接整根下去，姜下去一小块，不用细切。
“加盖，无压力状态，需要90分钟到120分钟。”彭弈北觉得穿来异世界
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