牛里脊切成极薄的肉片，用淀粉，盐，料酒等配料腌制，然后拿出金针菇，娃娃菜和豆芽，这三样是白亦喜欢的菜，刚好也可以加进去。
最重要的干辣椒和花椒是白亦特地从师傅那买的，师傅老家可是辣椒之乡，餐馆里的辣椒都是这位师傅老家自己种的，辣度什么都刚刚好，适合白亦的口味。
因为祭坛这里没有风，白亦还拿出一个小型风扇放在一边，不然等下炒起辣椒来肯定会被呛得泪眼汪汪。
刺啦，倒油爆炒辣椒，加入豆瓣酱，一股浓郁刺鼻的香味在风扇的作用下迅速吹向一边。
“你在做什么？”墨烨抖抖痒痒的鼻子，将喷嚏又憋回去，不然太有损他的形象。
“做水煮牛肉呀，墨尊你等等，马上好！”说完这句，白亦捞出部分辣椒和油，将三样蔬菜倒入锅中，快速翻炒几下后倒入她之前储备的高汤。
在等锅烧开的同时，白亦切好蒜末和小葱，本来应该放点香菜的，可白亦是个反香菜党，自然不会为难自己。
拿出一个漂亮的超级大瓷碗，白亦将煮好的那锅倒入碗中，红白相间，香气四溢，她不自觉吞咽了一下口水。
至于牛肉，为了保持鲜嫩，肉片不需要煮，只要趁现在放入碗中，高温自然能把极薄的牛肉片烫熟，然后撒上蒜末和葱花。
另一边倒入之前事先舀出的辣油，烧热，端锅浇在碗中央，呲——蒜香也一起飘散，至此，一锅水煮牛肉算是大功告成。
白亦端出两个小碗，将这一大碗食物合着小桌子一起放到了墨烨面前，她早就注意到墨烨的视线已经晃过她好几次了。
捞了一勺
第4节(2/8)