气味差点把她熏晕过去。
滚滚是压迫店家把几百年存货都拿出来了吗？
本来还担心臭豆腐不够白亦一脸无语地拿出一个“小角”。
肉沫臭豆腐、清蒸沙茶臭豆腐、麻辣臭豆腐……
白亦脑中飞快地冒出一个个菜名，挽起袖子，开干。。
第71章
笋丝、白蘑菇片、雪菜、胡萝卜丝……炒三丝做为一道知名家常菜, 白亦以前也经常做。
因为三丝材料可以自己选择, 随意搭配，色香味俱全, 用来下饭也好, 招待客人也好都很给力。
考虑到滚滚, 白亦全选用了素食, 油锅烧热，先放两个辣椒提味，然后先放入白蘑菇片快炒几下，接着笋丝和胡萝卜丝一起下锅，白红相间格外好看。
因为有雪菜存在, 盐就可以少放点, 另外白糖也不能少, 加一点更提鲜。
除此之外，白亦还往里面放了一丢丢之前买修仙版“鸡精”，她试过，果然不负那一块中品灵石价格, 加到菜中能完全把菜本身鲜味提取出来, 而不是强行增鲜。
不到五分钟, 一盘炒三丝就新鲜出炉。
然后白亦拿出一个包菜, 一片片叶子剥下，再撕成半个手掌大小片, 包菜等炒了以后会缩水, 太小容易熟过头。
撕完一整个包菜, 白亦再拿出一个小碗，生抽、老抽、白糖、盐、醋……这一小碗调味料比例经过她多年试验，已经是最佳配比。
同样油锅烧热放两个干辣椒，不同是手撕包菜油温要更高，直到锅里冒出几缕白烟。
白亦刷一
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