,颇为欣喜。
文思和尚拦开蔬菜,只盛出两碗清汤倒入一旁的小锅,将香菇丝和冬笋丝倒入,搅匀,再勾一层薄芡,加入豆腐丝和细盐,用汤勺在汤面上轻轻旋转把豆腐丝旋散开,最后加入白菜丝。
起锅后汤色鲜亮,清香扑鼻,沿着锅沿分成两碗,盖上碗盖,文思和尚端着托着托盘走出厨房。
“法师做好了?”郑板桥不知道什么时候寻摸到斋堂来了,看见文思和尚出现立刻面带欣喜。
“结识数月,我还是第一次见到板桥先生这么激动。看来和尚的话,到底不如和尚的斋。”文思和尚将托盘放在桌上,长叹一口气说出一句偈语。
“非也,和尚的话听多了,和尚的斋还没吃过,两者不可同日而语。”
看两人还要将对话进行下去,苏子放在旁边恨不得打开碗盖先尝两碗再说。
“还是板桥先生有理,和尚说不过。”文思和尚示意郑板桥入座,“那板桥先生吃了和尚的斋,再来和和尚说话吧。”
“甚好!”郑板桥微微捋须,面带喜色。
揭开盖碗,入目是香菇丝勾勒出的墨迹轮廓,豆腐丝和笋丝大片留白,白菜丝翠绿交映,碗内仿佛盛放着一副上好的泼墨山水画。
“这是豆腐羹?”郑板桥有些不可置信。
“尚无名字,不过主料是豆腐,姑且算是吧。”文思和尚淡然说道。
“法师手艺真是妙不可言!”郑板桥这句佩服说得从心,他这一生见过吃过的美食珍馐不算少,但是能把豆腐做成这样子的,文思和尚还是第一人。
“口腹之欲,罪过。”谁料文思和尚闻言
第二十一章 汤成梦醒(2/5)