见。
“大概是命好。”沐飞嘿嘿一笑，收下这份羡慕。
沐飞之后，又是一长串普中厨师的普通料理，最高分只有8.1分。料理名称都看不完，更不知道他想要做什么料理。
“醉虾，赵晓曼。”
好不容易出现一个听过名字的料理，评委一开口就是无差别伤害！
“作为一名鲁菜和东北菜厨师，你的表现超出我们所有人的预期。这道料理算是今天的冷盘中最亮眼的一道，不仅料理的摆盘十分精致，味道也很独特。从调味和原料处理来说都达到卓越的水准，抽虾线的技术，比那些不知所云的创新菜要好处许多。不过因为火候完全没有体现的缘故，得分受到限制。希望你在下一次比赛中能够带来一些不一样的料理，起码让我们吃一口热菜！”
评委看似调侃，实则是给所有的选手一个提示。
第一个做冷盘的人是天才，第二个模仿的就是蠢材。
“炖生敲，何所谓。”
“鳝鱼料理的确出色，可是在烹饪的过程中，还是有许多地方没有做到位，比如鳝鱼段没有敲散，中间数段发硬影响口感，五花肉也是一样的味道。不过有一点要特别指出，你的刀工还需要大量练习，这次的鳝鱼段和五花都切的不够好，也是影响风味的一个重要原因。”
谷平平说完评价，特意看了一眼何所谓。
毕竟是老友的孩子，多点评几秒也没什么问题。
何所谓看到谷平平的眼神，点点头回了一个会继续努力的笑容。
“奥左，鸡汤面。”
谷平平看向选手席中间，一个铁塔一样
第一百四十六章 评委点评(2/4)