入奥灶面馆销量前十;连续三年成为奥灶馆厨师评比第一名;在淮扬料理大赛首创虾子鸡汤面。
被奥灶面馆大师傅夏寒秋称为最有机会以白案厨师身份挑战淮扬料理界大师傅的厨师。
这种身份,简直可怕!
甚至苏子放看完新闻还有些疑惑,自己当时是怎么赢的来着?
想到这里,苏子放又打开手机查看奥左的信息。
一个名为《为什么你的面食比别人更筋道更顺滑》的帖子吸引了苏子放的目光,
点开后,老生常谈的开始讲解面粉种类。
苏子放抱着兴许有干货的拖了下进度条,听到一句:“要成为出色的白案厨师一定要有强劲的体魄,比如奥灶面馆的厨师奥左,他做的白案料理就比店内其他厨师做的好吃,这是为什么呢?”
苏子放:……
什么是主角人品?
随便看个新闻都能有这种关键信息,简直人品爆棚。
静心凝神认真听讲。
不过下一秒,破功了。
视频语音传出:“奥左之所以能够出色的原因是因为他身体强壮,能够将面分子重新打散重组,分子键的作用力更强,所以和出来的面团更加坚韧,黏连性更好……”
苏子放:!!!
面分子是什么鬼东西?
为什么他学厨数年完全不知道?
而且分子键什么时候可以用手工打断重组了?
奥左要是能有这个实力,还做什么白案料理,当超人不好吗?
看了看新闻发布方,某不知名健身房。
苏
第一百九十章 奥左来了(3/4)