杖上，撒上干面粉再次擀开，往复数次，终于擀出一张长面皮。
再看奥左，也饧面完毕开始二次和面，不过他没有继续之前的捶打，而是换了种柔和的方式。
一根长约两米的擀面杖捏在他手中，整块面团被拉成一长条缠在擀面杖上，远远看上去像是一根大号烤面筋。
“这是……”沈安妍从没见过这么大的擀面杖，一时有些反应不过来。
“这根擀面杖算是奥灶面馆最老的伙计了，从我太师父手里传下来的。”夏寒秋开口解释道。
“我师父传给我的时候，说这根擀面杖用了数百年还是这幅模样，结实、好用，擀出来的面皮薄、透、筋道，缺点就是太重了，据说当年找广临最好的木匠定做的，里面塞了一根铜条。”
“现在店里学徒都偷懒，用小擀面杖，不用用这个大的。也就是奥左够壮实，索性给他用了。”
说话间，奥左将擀面杖横握放在台上，用力向前推展。
原本缠绕着的长条一瞬间被压成薄片，整个套在擀面杖上。
“千丝化片，奥灶面馆的绝技，怎么样？”夏寒秋努努嘴，示意沈安妍看着。
“嗯……挺好的。”
在沈安妍眼里奥左这么花哨的动作还不如苏子放用小擀面杖一点一点擀薄片来的好看。
奥左和苏子放一样撒上干面粉，再次重复着擀开收回的动作。
不过十几下，面前便出现一张巨大的面皮。
奥左沿着擀面杖平刀划开，将面皮叠放成一摞，
苏子放被去过店里的学生认出，校内传言苏子放要进入学校食堂，
第一百九十三章 改良阳春面(3/4)