，倒入尚未凝结的猪血，搅拌均匀。
一盆看似正宗的凉拌红生就做好了。
为了保证风味统一，苏子放还特意用上苏廉正从滇省采购回的井盐。
整盘通体血红的肉糜上面撒着一片调味粉，中间点缀着绿色的香菜，有点像是三分熟的牛肉被切碎装在盆里渗出汁水。
不过苏子放知道那些都是新鲜的猪血。
至此，他也终于明白为什么这道料理叫做凉拌红生。
果然是又红又生。
嗯……如果在北方，这道菜肯定是一盆上好的馅饼填料！
“沐飞！”
苏子放不确定自己成品是否合格，决定先让地道的滇省人看看。
“做好了？”
沐飞听见招呼，过来看了一眼露出惊讶的表情。
“看着还不错啊！”
“尝尝看？”苏子放开门见山道。
没想到沐飞丝毫不上当，转身就是一记反杀：“你吃过了吗？”
“嗯……我正准备……准备尝尝。”苏子放笑得格外勉强。
“那我等你吃过再尝。”沐飞拿起筷子排在苏子放身后，一副坐等看戏的表情。
苏子放硬着头皮拨出一份，从中挑起一小块送入口中。
一开始有股甜腥味涌入喉头，不过转瞬间就被香料复杂的口感包裹换上不一样的味道。
细嚼之下，肉蓉迸发出鲜美的肉汁，带着辣椒、花椒、香菜的味道，和猪血混在一起形成特殊的口感。
像是一分熟的猪扒，让苏子放有种在追着猪吃猪肉的错觉。
第二百零七章 谁敢吃?(4/5)