拼盘,而是混搭。
苏子放严重怀疑这桌宴席都不用拿去参赛,等下员工餐的时候就会被薛意给骂死。
不过看着四周一样迷茫和没得选的情况,还是点点头道:“那就按子丹说的试试吧。”
抱着三个臭裨将赛过诸葛亮的心态,四个中级厨师凑在一起商量着等下拼盘的宴席菜品。
“一品豆腐吧,这个菜好做。”张子丹开口道:“我还可以做个豆腐饺,两个齐活。”
“那我呢……除了鸡汁豆花可真没别的。”沐飞可怜巴巴地看着三人。
“你们那边难道没什么豆腐料理么?”苏子放诧异道。
“麻婆豆腐、烤豆腐、石屏豆腐、豆腐丸子、酸汤豆腐、毛豆腐……”沐飞报菜名一样说出一大串豆腐料理,颓然道:“可是这也搭不上边啊。”
“先别管搭不搭得上边,能用就行,别太讲究了,就麻婆豆腐吧。”苏子放一锤定音。
“你呢?”苏子放看向赵晓曼。
“唔,已经有四道热菜了,还差两个冷盘一个热菜和一个甜品,要不我做一个冷盘和一个甜品好了。豆腐箱子加杏仁豆腐吧。”
“等等……”苏子放刚想答应,突然反应过来:“杏仁豆腐它也不是豆腐菜啊!”
“那你想一个别的甜品好了。”赵晓曼耸肩摊手道:“反正我就想到这个。”
苏子放在他匮乏的记忆中搜索了半天,还是吐出两个字:“行吧。”
“那苏老板你做什么?”张子丹问道。
“文思豆腐和火方豆腐吧,应该都算是豆腐菜了。”
“那——这样
第二百三十二章 东拼西凑(3/5)