杨琼用小本本记下这个提议。
“员工餐都改豆腐宴吧。”苏子放说完带头变了脸色。
众人回想着一天三顿都被豆腐支配的恐惧,认命般点点头。
杨琼几乎是咬牙切齿的写下这条,顺便恶狠狠备注一笔:“苏老板提议。”
“再多练习几次优化一下上菜顺序吧。”赵晓曼回想着最近的问题补充道:“我觉得乔欣说的挺有道理,我们现在做菜把握不住时间,很有可能因为走菜的缘故造成延时,影响料理的口感。”
“走菜时间是么?”杨琼将这点标红,连在莫小米名字后面。
孔宴看着笔记本突然开口:“不一定是莫小米,可能是组委会自己提供的礼仪,这个地方必须优化,否则别人没有我们这样的配合度,容易出问题。”
孔宴一针见血。
……
几人讨论了十几分钟,列出二十多条修改意见,在杨琼的笔记本上记了满满三页。
还想再说,却被杨琼打断。
“够了,再讨论下去没有什么意义了,先把现有的问题解决了再说。”
到底是学市场营销出身,杨琼的大局观和结果导向意识格外清晰。
只花了不到五分钟时间就将刚才几人提出的问题归纳成三种。
菜品质量、配合度、稳定度。
“这三个的解决办法似乎都是训练。”杨琼看着最早确定的两项计划摇摇头。
“那就开始吧。”
一句之后,整个食不语后厨都充盈着准备海选的气氛。
沐飞和苏子放每天起床先磨好两锅豆腐
第二百七十三章 海选(3/5)