光一闪出现在她脑海中的创意,不论是造型、做法还是选用的夏日必备降暑材料,她自认为无可指摘。
而且也避开了第一道比试时被谢佻指出的问题。
这一次……应该是能被评委们接受了吧?
程悠悠如此想着的时候,鼻尖忽然闻到了一股熟悉的清甜味,她转头看去,旁边瑛的料理台上赫然放着几个蜜瓜。
她及时收回了视线,心底却一瞬间有些诧异:
……灵感撞车了。
程悠悠这一场的甜品也用了蜜瓜。
她的长处在于能够选出应季的时令食材,所以这一次也不意外,论夏天应季的甜味,除了冰冻过后的西瓜之外,最甜的就是蜜瓜。
甜滋滋的,不论有没有在冰箱里冷藏过,那味道都清凉甜口直冲喉间,含水量还很高,夏天夜晚只要吃上一口就能让人满足到心里。
但是现在,程悠悠看到旁边的瑛正在去除蜜瓜中的籽,而后用专门的挖勺将蜜瓜挖成球状,放在边上的空盘子里。
在一场料理比赛中,竞争者使用同样的食材,很容易就能见出高下。
想到这里,程悠悠慢慢地吸了一口气,摒弃脑子里的杂念,知道这时候专注对自己而言才是最重要的。
……
瑛是个料理天分极高的人,不论学什么都非常快,只要是米切尔示范过的东西,她看一遍就能学会。
包括其间的调料多少和食材处理,她都能复刻得一分不差。
她就像是天生为这行而生的。
不管是米国人的料理习惯,还是米切尔在欧洲学过的法国料理菜特点
_第179章(2/4)