美味！
鸡胸肉内包裹的慕斯，碰到舌头，便如棉一般融化开来，鸡胸肉的软嫩，高丽菜的爽脆，形成了三种截然不同的口感。高丽菜的选用，缅甸高丽菜遇热之后就会产生独特的甜味，先是煮过，包裹上鸡胸肉之后又经过蒸热，由此让他产生了细腻的甜味，还带上了鸡肉的香味。
慕斯加上缅甸高丽菜，美妙的味道包裹了整个口腔，实在是太美味了，只不过，在见识过师傅们的厨艺和幸平诚一郎的厨艺之后，十月就觉得这份料理还是少了一份缺憾，厨心不足。
不得不说，这道料理的烹饪者，无论是在知识上，手法上，味道上都很完美，然而，是因为不想打击这两个学生吗？这份料理的厨心，远没有料理来的惊艳。
十月并不是这次的评审，也就没有在品尝后做评论，但是他的脸上微妙的遗憾还是被四宫捕捉到了，和阿飞说的一样，十月是有些笨，在情绪这方面，掩饰了，细心的人也很容易能看出来。
十月之前的一声低语引来了四宫的注意，这点小情绪自然被看了个明白，让四宫不着痕迹握紧了手。
五位裁判对四宫主厨的的料理自然都是称赞，十月看着他身后，紧握着双手，很是紧张的田所，不免也有些替她担心起来。
这个孩子，没问题吧。
“那么，接下来，田所，把你们的料理端上来吧。”
田所惠端上来的菜，十月和小当家他们十分熟悉，法式蔬菜冻。这份蔬菜冻在造型外观上不如阿飞师傅所做的，味道，因为当时被堂岛主厨带走，也没法做出对比。
“法式蔬菜冻啊。”堂岛挑眉。“这让我
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