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带着淘宝快穿

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第81节
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去歇,而是纷纷过来给他打下手。

    晏卿去把剩下的辣椒都摘了回来,把籽留下,只用皮。

    他今天要做的是火锅。

    其实这个朝代,火锅的雏形已经出现,而且是专门的铜鼎锅,可以边煮边吃。

    不过他们一般都是用白水来煮,而且多是煮肉类,还没有汤底蘸料之类的东西。

    众所周知,没有辣椒的火锅是没有灵魂的,所以晏卿今日要做一顿有灵魂的火锅。

    他先准备了一些要涮的食材,豆腐、豆干、豆皮……这些都是现成的,经常有人来送,所以家里从来没有断过。

    然后又做了鸡肉丸子和猪肉丸子,以及鱼丸。羊肉切成薄片,因为这个朝代禁止宰杀耕牛,所以毛肚牛肉是不可能了。

    他还包了些蛋饺,又准备了一些青菜。菜品不算丰盛,但架不住量大,所以应该是够他们吃了。

    然后晏卿才开始准备锅底,辣椒切段,在油锅里爆香,然后加上麻椒和一些香料,翻炒出香味,最后加汤煮。

    汤是早上就开始炖的排骨汤,比加清水煮出来的汤底更好吃。

    锅底一炒出来,众人就被这霸道的麻辣味勾的口水直流。

    对于已经“开荤”吃过辣的人来说,没有一个人能抵挡的住这种辣味,闻到之后口腔本能的开始分泌口水。

    不过再怎么馋,也都很有礼仪,先生还没坐下,他们就不敢坐;先生不动筷,他们就不能吃。

    等晏卿坐下后,动了第一筷子,这些少年才开始迫不及待的疯狂吸入。

    “唔,好吃好吃,这个丸子是怎么做的,好筋道!”

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