概十几二十分钟，就已经把这些青叶全都晒蔫儿了。
眼见着晒的差不多了，宋三元把这些蔫儿了的茶叶全都收起来。
“咱们制作茶叶的过程，实际上并不是非常的规范，在大部分茶叶的制作过程之中，在萎凋之后需要进行发酵。
而我们今天所采用的应该是绿茶的制作方式，接下来要进行杀青处理。
顺便提一句，在传统的绿茶制作过程之中，是没有萎凋这一步的。”
宋三元一边说着一边已经在后院里支起了大锅，看到这口锅观众们都感觉十分熟悉，这不就是之前炒栗子炒苞米的那个锅嘛！
“哇哦，好熟悉的场景，总感觉仿佛似曾相识！”
“主播家的真大佬无论做什么都离不开的终极武器！”
“卧槽，又是这头锅，盲猜一会儿锅里要放沙子。”
“楼上的，锅要用口！神tm这头锅。”
不理会，直播间里边儿，一群傻屌们的叫喊，宋三元把这口锅放在那里，支上火。
等到锅体热了之后，把晒好了的茶叶全部倒入其中。
传统的绿茶制作手法，这一步倒入锅里的茶叶应该是新鲜的。
需要不断的翻炒杀青，然后才能进行揉制。
只不过，宋三元手上的茶叶，已经先一步经过了晾晒萎凋，所以即便是这锅对炒茶来讲有点小了，但也够用。
而且没翻几个个，杀青就已经差不多了，宋三元两只手伸入锅里开始快速的揉制。
柔质并不复杂，但是想要彻底的掌握其中的精髓，却也不是那么容易。属于易学难精的东西
第36章(4/7)