木敏文想要马上解决是不可能的。
伊藤洋华堂便利店引以为豪的门店数量反而增加了难度。
当天伊藤洋华堂便利店的日均营业额，直接暴跌至225万日元。
接下来的两天里。
单店日均销售额分别为204万日元和197万日元。
直到危机爆发的第四天，铃木敏文才解决全部门店的鲜食供应问题。
解决的方法也不是长久的方法，因为他是将所有门店划分成一个个区域，再寻找当地的有一些规模的料理店和供应商，让他们去提供鲜食。
只是因为不是统一供应商，鲜食品质参差不齐，并且种类也没有之前的那么丰富。
但是好过于没有鲜食供应。
如此一来，伊藤洋华堂便利店的日均营业额终于有所回升，但是也没有重回30万日元的大关，仅为269万日元，而且单店的综合商品毛利润率下跌了一截。
没办法，在便利店中，鲜熟食品所占的营业额和毛利润是十分恐怖的。
之前7-11便利店时期，鲜食商品占据了总毛利的百分之五十以上！
又因为鲜食商品，带动了其他商品的销量。
现在伊藤洋华堂便利店的鲜食商品全面更换品牌，几乎将之前积累的热衷买鲜食的客户全部赶走。
铃木敏文还没有松一口气，新的危机又接连爆发。
先是罗森便利店宣布开启为期一个月的促销活动，紧接着全家便利店和7-11便利店也跟着宣布促销一个月。
伊藤洋华堂便利店刚刚稳定住的客流量和营业额又再度暴跌，
第1268章 日均亏损1亿8700万(3/6)