开业优惠怎么做？万一厨师不好，怎么更换？服务员招不够怎么办？你有多少钱可以烧？”米嘉毫不客气的说。
“工商税务警察消防食品安全地痞流氓都打点好了吗？没打点好人家来找麻烦怎么办？”战兰补充。
“这个”秦经理小声说，“我看人家也没有这么难。我认识好些餐饮老板，跟他们探讨过开店的经验。”
“这个叫做幸存者偏差。”米嘉说，“一百个人开店，十个人幸存下来，你就只见到这十个人，只能听到他们的成功经验，看起来似乎不会难。可其他九十个人呢，他们的失败经验你知道吗？”
“幸存者偏差？”秦经理问。
“比如有一座山，很危险，下雨就山崩泥石流，还有老虎，熊，野猪。”米嘉说，“一百个人进山，十个遇到下雨被埋了，十个遇到老虎被吃了，十个遇到熊被咬死，十个遇到野猪被撞死。还有十个很幸运，没下雨，也没遇上老虎野猪和熊，你问上过山的人，这山怎么样？人人都说很安全，什么山崩泥石流老虎熊野猪，都是骗人的，我一个都没看到。”
“我明白了，原来这叫幸存者偏差。就是遇上老虎狮子的人都死了，没遇上的活下来，所以活下来的人说没有老虎狮子。”秦经理恍然大悟。
“就是这么回事。”米嘉说，“创业有很多困难，但不一定人人都会全部碰上。有些人运气好，只碰到小困难，克服了就成功了。可人人都能运气这么好吗？”
“米老板你年纪不大，懂得东西还真多。”秦经理心服口服。
“没有，没有，都是长辈的教诲。”米嘉没法子解释自己从两年后穿越回来，只好
第四十四章 秦经理(5/6)