”
“火锅城？”赵玄懿一愣，想了想便笑道：“便是在你家吃过的锅子吗？”
纪青青笑道：“差不多吧！”
赵玄懿便笑道：“味道确实不错，是能赚钱的主意！”
他说着有些感慨，半玩笑道：“青儿你太能干了，本王都没机会养你了！”
纪青青笑道：“哦，这都是私房。你有机会的。”
赵玄懿一愣，哈哈大笑。
纪青青便笑道：“我打算把这酒楼全部拆除，后边建厨房和库房、柴房，隔一个小院子供伙计们住，后院里可以停车轿，当街建一座三层楼高的火锅城。一楼和二楼的一半设套桌，剩下的一半和三楼设包间，准备七八种火锅底料......这火锅城便可以开起来了！你看如何？”
赵玄懿哪里懂得这些？只是爱听她说，爱看她说这些的时候眉飞色舞、神 采飞扬的自信样子，让他觉得整个人都光亮起来。
“好啊，青儿的主意不会错！那就这么办！你需要什么样的人手，我让穆管家帮你先留意着。唔，不如再买些人吧，买一半雇一半比较合适。”
如此彼此之间也能有个监视监督，倒是比全部雇佣的好。
而全部买人，那却是不现实的。至少想要买个掌柜、账房、惯熟的跑堂大伙计、厨师等是不可能的。
买来的人只能做一些粗活儿，至少在一开始比较长的时间里都是。
纪青青也是这么想的，便笑道：“那可又要劳烦穆管家操心了，需要些什么样的人，哪些要雇哪些要买，明儿我列个单子交给穆管家！”
她其实早就琢磨着等山居
第763章 新的主意(2/4)