八宝饭，顾老太太因为父亲和母亲伤了心，带着她来庄子上，未尝没有见人补偿的意思，她怎么着也要哄顾老太太开心。
前世那顾知花最爱吃这样的甜食，后家里败落，顾知薇连个米面也没有，偏顾知花在她面前吃的香甜馋人，也是来到这庄子，顾知薇才想起这事儿，准备做给顾老太太尝尝正正好。
既然叫做八宝饭那么材料自然是不少，简单的一道八宝饭之前用到八种材料。红枣、果脯、莲子、糯米、桂圆、白糖、豆类等等。
又取出来一些坚果、果脯、桂圆等食材一一摆放出来。拿起一个碗，在碗的底层依次铺上蜜枣、豆类、坚果、果脯、桂圆每一层中间都夹进去一些糯米、红枣丝和白糖。
做完这些一份八宝饭算是完成了一半，剩下的一半就是放在火上蒸制。
柴火在下面燃烧，时不时有火星蹦出，顾知薇不得不提着裙摆往旁边移了移。在做蒸八宝饭的时侯还有最后一步，在最后的时候，顾知薇往碗里面滴了一些水。
这水对于八宝饭的口感来说极其的重要，水多了八宝饭就会直接成了汤，水少八宝饭又会干涩难以下咽。
不过顾知薇对于自己的手艺还是很有自信的，她虽然没做过，可下了两三次厨房，也没人说不好吃不是？
可见她还是有点儿做饭的天分。时间一分一秒的过去，没过多久的时间，空气里就传来了八宝饭暖糯香甜的气息。
算算时间过了不到半个时辰，时辰还是有点短，顾知薇又等了一会儿才掀开锅。避开热气腾腾的蒸汽，露出里面的八宝饭。
八宝饭上面的一层是糯米虽然米粒晶莹剔透，
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