上桌，闻不到制豆腐的石膏味，可冷浸豆腐的水锈味，也没有各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。
酥炼好的肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。
嫩豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故多用小勺舀食。
鲜麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。
活指麻婆豆腐店的一项绝技豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。”
如果说一碗麻婆豆腐让柳一口三个人就很惊讶，那么马文兵的一席讲解的话更是将惊讶推向了，三个人都没有想到马文兵这么能说。
柳一口微微一笑，看来这一次带这个徒弟没有错，“好了好了，文兵，我们一起将这道麻婆豆腐送上去。”
于是由马文兵端着菜，四个人朝着台上走去，只有天香是低着头的，其他人都是仰着头。
这么快就做好了菜，这让三位评选大人很震惊，而且送上来的这道菜是他们都没有见过的，吃的时候也抓住了他们的味蕾，分别打出了98分、93分、95分，平均分以96分计分。
“比赛结果明天会以榜文形式公布，你们明天可以来查看。”瑞公公说道，满意的笑了笑，心里似乎有了什么主意。
于是马文兵一行四个人朝着门口走去，提前完成任务，而且还获得这么高的分数，让其它参赛选手都很羡慕。
不过也有低头做菜没有羡慕的，他们也有
第五十八章 淘汰入选(7/8)