这些摆在案板上的肉类是不能加在麻辣烫里面的，如果加进去，就不是一个办法了，既然有这么好吃的肉，那还是什么解决运粮食的困难呢？
马文兵的双眼转来转去，脑筋十分的运转速度思考，最后还是想到了解决的办法。
那就是不用最好的肉，而是被人经常不用的内脏和皮肉之类的，这个在白莱的那个世界都是好吃的好东西。
马文兵首先想到的就是猪皮，以为猪皮是最好弄到的，只要将肥肉割下来就是猪皮了，而且猪皮非常的有嚼劲，吃起来非常的有味道。
马文兵拿了一块猪肉，开始操刀切起来，刀法非常的精妙，整块猪皮都被完美的割下来，还不带任何伤的，
一块猪皮上，一点肥肉和瘦肉都没有，马文兵接着将这猪皮切成块状，大概切了三十多块，心想这一次不一样，五个评委不能吃一碗麻辣烫，所以他必须做五碗麻辣烫，所以要切很多的猪皮。
马文兵又拿来了几块猪肉，都一样的切起来，天香虽然不理解马文兵为什么这么做，但是他相信马文兵，所以她很坚持马文兵的做法。
马文兵大概切了一百多块猪皮，每一块猪皮大小都差不多，尤其是厚度差不多，这样的话口感就是均匀的。
猪皮是有了，马文兵心思还得选择两个有荤腥的比较好，第二个和第三个选择是什么？马文兵又去了摆放食材的案板上寻找起来。
剩下的两个选择比较难了，马文兵回想白莱那个世界的麻辣烫，里面的荤菜有很多种，马文兵开始一一的想起来。
比如麻辣烫里面可以有猪血或者鸭血，一口咬下去味道都是
第一百二十三章 做麻辣烫(5/7)