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月亮摘给你

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繁花似我(1)
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胖胖的大萝卜,花瓶咔嚓一刀切下去,就听到阿姨迟疑的声音:“这萝卜……还没洗,上面有泥巴。”

    滚了一面,果然有块状的黄泥巴,这就有点尴尬了,明玥不好意思笑了笑,扔进水池里冲洗:“哈哈,我刚刚没看见,要不你帮我洗洗菜。”

    说完又抡起菜刀去切五花肉。

    啪得一声巨响,菜刀切入木质砧板里,明玥试着拔了两下,居然没有拔.出来,瘪了瘪小嘴向阿姨投去委屈吧啦的眼神求救。

    大概没见过这阵仗,阿姨傻眼了:“你这是剁排骨呢?”

    明玥纳闷:“难道不是这样切的嘛?”

    阿姨觉得她方才的行为用砍来形容更加贴切,尴尬而不失礼貌地干笑两声,委婉着劝她去休息。

    “算了,这些菜做法都是比较复杂的,你平常也没有下过厨,不然还是我来吧。”

    明玥像只可怜吧啦的小狗缩到一旁,抻长了脖子看阿姨操作步骤。

    阿姨手里一面干活,一面耐心给明玥讲解:“这个做菜呢,其实说难也不难,会做呢是一回事,做的好不好啊又是一回事。”

    阿姨开了火,把油倒进锅里:“每道菜要放多少油都是有讲究的,就比方说我们现在要做红烧肉,先把把五花肉里的油给窄干净,油不用放很多,要保证肥而不腻的口感……”

    “土豆像你上次那样做是不行的,先要切成丝,然后用水浸泡几分钟,把土豆上的淀粉给冲洗干净,油热以后放入葱丝,蒜末爆香,加一点小米辣,最后再下土豆丝,加点陈醋和花椒……”

    明玥点头表示:“耳朵和眼睛都会了,但是手还没学会。

繁花似我(1)(4/9)
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