阁的名气传开，相信根本不愁没有生意。甚至往后过来吃饭，还需要提前预约才行。
看过酒楼的装修跟布局，那怕已经提前看过装修设计图，可庄海洋还是很满意的道：“不错！现在就差开业，还有打出名声了。开业定在那天？”
“一周后！考虑到酒楼的档次比较高，前期招聘的员工都在培训。开业之前，还是需要突击培训一下。开业当天，不出意外会来很多有身份的人。”
“行！正好这次，我回国已经让人空运了一些食材，都是牧场自产的。其中的羊肉跟牛肉，都是特优级的。尤其是牛肉，我个人感觉比小鬼子的和牛还好吃。”
此话一出，陈兴旺瞬间眼睛一亮道：“真的吗？”
“嗯！我牧场养殖的牛羊，在纽西莱的高档餐厅，已经属于需要提前预定的稀有食材。酒楼这边，暂时每个月能供应两头牛还有三十头羊。所以，量也不算多！”
“只要食材好，这个问题都不大。那海鲜方面呢？”
“这次回来，我会尽快出海，争取打捞一些极品海鲜回来。这个季节，只要运气好的话，应该也能碰到大黄鱼群。争取这次出海，看看能不能捞些回来。”
听着庄海洋说出的话，陈兴旺也苦笑道：“也就是你，换做其它人的话，只怕我还真有些担心。行，酒楼经营的事我负责，搜集好食材的事就交给你，老赵负责拉客。”
“放心，这事我会上心的！等开业那天，我会让人送一批土鸡过来。后期的话，土鸡的供应量也会加大。只不过，真正的主打食材，只怕还是需要控制一下。”
“明白！预定限量嘛！”
第四一二章 舍得回来了?(3/6)