食材暂时还能供应的上，可食材还是要多准备一些。牛羊肉这些，暂时提供不了太多的话，就用土鸡还有你种的菜蔬顶一下，相信客人也会买帐。
最关键的还是海鲜，咱们想在本岛高档酒楼杀出一条血路，那就必须走高档海鲜的路线。虽说也能从渔市采购，可你应该知道，有些海鲜都是提前被人预定的。”
“明白！要是没什么事，最迟后天我就会再出海。另外的话，岛上的网箱里，其实也放养了不少高档海鲜。需要的时候，也能送过来应一下急。
还有就是生蚝这一块，眼下生蚝的数量不少。如果量大的话，到时我安排人多采挖一下。至于狗爪螺之类的，还是尽量悠着点。这东西，生长起来很慢的！”
“嗯，如果可以的话，你前次带来的海肠子也可以送一些过来，偶尔做为客人预售的菜品。其次就是鲍鱼跟龙虾，这两种海鲜纯野生的还是比较受欢迎的。”
“这两样，目前东西都不多。龙虾的话，我可以想象办法。纯正的野生鲍鱼，估计还真有一点麻烦。要是再等上几年，或许情况会好转一些。”
“行吧！我知道，你小子当初租赁那些荒岛还有近海，肯定是有利可图。现在看来，你小子怕是早就谋划好了。这家酒楼生意做好了，一年赚个几千万怕是都没问题。”
从事海鲜餐饮多年，陈兴旺自然知道这一行收益有多高。可真正令他高兴的，还是这家酒楼因为食材的稀有性，很多菜品的价格都很高。
抛出应该支付庄海洋的食材收购价，酒楼能赚到的差价也不少。说的简单点，那怕他在酒楼投资的比例不多，可一年分到的收益，应该会比镇上
第四二零章 生意兴隆(4/6)