!你们品尝料理的时候不就已经发现了我的心意了吗?”
“那麟厨和龙厨呢?”
“特厨还没讲完呢!特厨是要去考核的,考核成功的特厨会获得一个臂章,就是这样的……”
王烨随手从空间中掏出一块臂章,扔了出去:“看到这个特了吗?这就是特级厨师的证明。当然了,其实还有一套配套的服饰,只是那服饰太旧了,我就不拿出来丢人了。
这就是特级厨师!
麟厨指的是领悟食义的特级厨师!也就是说,在领悟厨心的同时,领悟食义!”
“食义?是我们理解的那种食义吗?”
王烨摇了摇头:“虽然我也很想点头,但可惜,并不是!你们领悟的食义是美食细胞的食义,但不是厨心的食义!
我说的这个食义指的是将自己的厨心升华之后的东西!厨心是厨师之道的基础,无论是麟厨还是龙厨他们都是将自己的厨心领悟到一个相当极致的存在。
也就是说,厨师的本质是推动自己的厨心的发展!
麟厨的徽章是这样的,是一个青色的麒麟,其中写了一个麟字!”
王烨再次扔出了一块徽章!
“至于最后的龙厨!龙厨就更加简单了,龙厨比麟厨更加厉害,龙厨的料理之中包含了更多的情绪,但也更加的纯粹和霸道!这种状态被称为食霸!
龙厨的料理一般人吃不得,只有同级的龙厨才能够品尝!”
“什么意思?”
“我说了,龙厨的料理中包含的心意更加的纯粹,也更加的霸道,这意味着料理中所蕴含的那种精神印记更加的强烈
666 正确的厨师之道(5/8)