。”
夏辉点了点头道：“徐东家，说句实在话，食肆的出现于其说是一个危机，还不如是一个警醒。一间小小食肆的出现，竟然会让你的酒楼关门倒闭，甚至会把全部身家赔进去，徐东家，你有没有想过是什么原因呢？”
徐东家眉头一皱，咬牙道：“夏小哥，是我掉以轻心了，当初不应该把厨术毫无保留地传给那小子。如果我当初留个心眼，也不至于有今天的危机。”
“徐东家，如此想你可就误入歧途了，就算逃过这一劫，日后只怕也会继续遇上这种情况。”夏辉苦笑摇头道。
徐东家脸色有些不太好看，他挤出一个笑容道：“夏小哥，这，这是怎么个说法？”
夏辉正色道：“徐东家，你回头想一想，你的酒楼究竟存在哪些不足？”
徐东家低头沉思了一会儿，再次开口道：“夏小哥，你是说我们酒菜价格贵？”
夏辉摇头道：“不是。”
“酒水不够好？”
“不是。”
“环境不够好？”
“不是。”
徐东家一连问了几句，夏辉都摇头否认，一时竟然不知道再说什么了。众摊主在一旁细细听着，也忍不住低头思索，他们之所以选择这酒楼就是因为他价格不高，而且味道还不错，看起来没有什么问题啊。
看到众人疑惑不解的表情，夏辉微微一笑，“徐东家，那食肆的出现其实还是一个机遇，一个把酒楼做大的机遇。”
徐东家微微一愣，那食肆明明在抢自己的生意，怎么成了酒楼做大的机遇呢？“夏小哥，我到底该怎么做，还请你指教一番
第三百一十章 营销理论(3/4)