点惧意，显然是听过肉包子跟炒蛋的传闻，赔笑道：“我们是慕名而来，听说老板这里的东西都好吃，不用挑的。”
叶玄点点头，然后冲着李空灵跟红妆道：“去坐着，小爷今天心情好，给你们来道新菜，再来壶新酒，不过，得给灵玉的。”
李空灵跟红妆大喜，灵玉这东西对他们来说算事吗？
叶玄去了厨房，很开弄了几碟菜跟两壶酒端给三名新来的修士，然后在红妆的催促下，开始弄新菜。
两道新菜分别是红梅珠香跟鼓板龙蟹，酒则是汾酒跟葡萄酒。
叶玄琢磨了一下，这鼓板龙蟹还是不弄了，正常的烧法，龙蟹只是一个说头，但如意酒馆给的菜，那龙蟹可是真的龙蟹，有真龙血脉的。
这要是端出来，叶玄感觉红妆真会要求自己什么不可，而且，还得用叶玄自己的肉，自己的……
所以，叶玄弄的是红梅珠香。
红梅珠香，这也是一道名菜，并且是一道大菜，但也是酒馆菜系，很适合下酒。
此菜以鸽蛋，对虾为主料精心烹制而成，将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄，填入加调味品拌匀的火腿，海米，口蘑，干贝等剁在一起的细末，上屉蒸熟后取出，再用鸡汤煨入滋味。
接着是处理对虾，用五成热的猪油炸至熟透，变成珠形，出勺用酸甜汁，盐，酒，糖，高汤等烧开，勾芡，淋上香油摆盘。
这菜的两点在于虾味浓郁，酸甜汁甜腻，入口味重，吃多了会腻口，而这时候，亮点就在于鸽子蛋了。
鸽子蛋清淡，却鲜味十足，可以清口，化去甜腻的感觉。
同时的，如果
第1244章 小爷不伺候了(3/4)