天下安康

现在看来一起疑惑都解开了，古人觉着麦子难吃，至少与后世的麦子相比有差距。

    黄明远让人将新收割的麦子磨成面粉，做成吃食，的确很难吃，有些发涩，还发苦，也确实发粘，但也不至于老百姓都不愿吃的地步，当然较之自己往常吃的面食还是有很大的区别的。

    不过发粘应该是新麦子的原因，原则来说新小麦需要六个月后磨面最好。

    “黄东！”

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