师傅们在炒菜的间隙,一有时间便拿出装满最便宜的RB米酒的喷壶对着那群老美客人喷上那么几下,把那些爱喝酒,特别是爱喝免费酒的老美们高兴地合不拢嘴,即便被米酒洒了一身,喷了一脸,也还是吵着再来再来,场面非常的滑稽和热烈。
这家RB餐厅占地大概5千英尺,除了最热闹的铁板区,还有一个寿司吧和酒吧连在一起的吧台区,以及一个为不爱热闹的人准备的一个二十来张桌子的,相对幽静的用餐区,就和其他普通餐厅一样,这个区域的餐就得需要后面的厨房出餐。
和前面大厅里的热火朝天一样,后面的厨房里,每到周末也是忙的鸡飞狗跳,因为生意好,经常会同时有五六个、甚至七八个正餐一起进来,忙的两个专门做铁板烧的大师傅频频骂人。
“X的,你们企台(服务员)怎么接的单子啊!同时七八个餐的进,哪里那么快啊!”他们一边骂骂咧咧地拿打单进来的企台出气,一边马不停蹄地抓码炒菜,一刻也不敢耽误。偶尔还要抽出一个人去做复杂耗时的头盘和摆盘。
“唉?小林,你再炸点儿虾出来,前面炸虾不够了。”前面寿司吧的师傅从小窗口里大声吆喝道。
“好嘞!要几只?”
“来四十只吧先!”
“好嘞,马上来!”说着林国栋已经将炸得七分熟的大虾丢进油锅里,滋滋啦啦再过一次油,重新炸了起来。
“小林啊,一个虾甜不辣!一个菜甜不辣,一个鸡甜不辣”铁板师傅看了刚刚打进来的单子,把属于林国栋的餐挑出来叫到。
“好嘞!”林国栋立即回道。
“呜呜滋
第一章 打黑工的偷渡者们(2/4)