换下来休息喘口气,准备应付更猛烈的人潮冲击。
这家旗舰店原本配置了14个店员,清一色年轻漂亮的女性职员,满足葛松仁公子红粉集中营的爱好。
从另一个角度来说,这么多店员也是必要的,因为这家西式糕点铺不但拥有现场烘焙,咖啡和饮料售卖,还有现场制作生日蛋糕及堂食服务,运转起来确实要这么多人手。
陆航接手之后,大幅度的削减了售卖蛋糕品种,集中于中高档的曲奇饼干和蛋糕类品种,现场烘焙和生日蛋糕业务全部砍去,仅仅保留和扩大了堂食。
加上最新的奶茶业务,原本认为八个人足够用了,因为自己和星仔,阿蟹忙的时候都可以帮手。
未曾想到
奶茶店销售火爆的如此之快,开业仅仅一个多小时之后,便在热情的顾客拥挤下人满为患。
这其中,来自对面潮州女子私立中学至少要占到七成以上功劳,让好口碑风一般的传播开来。
中午的时候,不得不紧急聘请四名临时的女店员救急。
所有人忙的都像陀螺一样,星仔和阿蟹带着厢式货车一趟趟的给各个店铺补货,忙的看不见人影。
第一线的奶茶制作同时上了八个人,分成四班不停顿的制作,经过一阵忙乱的磨合之后才应付下来。
从早晨九点上工到晚上10:00,店员们需要忙碌13个小时,不知道能不能扛得下来。
为今之计,也只有让大家轮流休息了。
“大佬,便当买回来了,按你说的每一份都多加了十块的烧腊肉。”
阿蟹两手拎着满满的纸袋子走进来
第16章 一炮而红(5/6)